NOTRE CARTE

Salade verte 3,60€
Salade de tomates 6,30€
Salade mêlée
(salade verte, emmental, épaule, œuf, tomates)
6,70€
Salade d’avocat
(avocat, champignons, tomates)
7,00€
Salade composée
(salade verte, thon, oignons, champignons, avocat, œufs, tomates)
8,20€
Salade au bleu
(salade verte, noix, pommes cubes, lard croustillant, œuf, tomates)
8,20€
Salade Paysanne
(salade verte, emmental, épaule, lardons, croûtons, œuf poché, tomates)
8,40€
Salade de chèvre chaud
(salade verte, noix, champignons, chèvre pané, croûtons, œuf, tomates)
8,50€
Salade de foie de volaille
(salade verte, haricots verts, croûtons, foie de volaille, œuf, tomates)
8,40€
Carpaccio de bœuf ou saumon 8,90€
Escargots
Les 6
La douzaine


7,00€
12,00€
Moules farcies 10,70€
Cassolette d’escargots ou de moules 11,50€
Gratin de fruits de mer 9,20€
Assiette de jambon cru fumé 9,20€
Croûte forestière 9,20€


Gambas grillées
17,70€
Gambas aux herbes 19,70€
Filet de brochet au Pontarlier 14,70€
Coquilles Saint-Jacques à la Provençale 13,00€
Filet de sole aux nouilles 15,40€
Filet de sandre à la bleue 15,40€
Filet de sandre à la moutarde ancienne 15,40€
Filet de sandre aux morilles 20,20€


Steak tartare 15,40€
Steak haché œuf à cheval 10,70€
Steak frites, salade 10,70€
Faux-filet
Poivre vert
Aux girolles
Aux Morilles


16,60€
17,70€
20,80€
Onglet de bœuf à l’échalote 14,90€
Escalope de veau
Milanaise
Crème champignons
Aux Morilles

15,20€
16,60€
20,40€
Emincé de volaille
Au citron
A la crème de cancoillotte

14,40€
14,70€
 
Spécialités « Grillades »
Faux Filet maître d’hôtel 15,40€
Pièce de bœuf
(Pour deux personnes)
27,30€
Pour l’origine de nos viandes bovines, consulter le tableau près du bar
 


Spaghettis

Bolognaise
Carbonara
Aux fruits de mer



8,30€
9,50€
10,10€

Tagliatelles

A la crème
Forestières
Au pistou



9,50€
10,70€
8,50€


Pâtes ou frites, jambon, glace 7,00€
Pâtes ou frites, steak, glace 9,40€
Pâtes ou frites, steak haché, glace
9,40€

Assortiment de fromage 4,60€
Cancoillotte, salade verte
4,10€




La Bonne idée !!!!!!

Emportez chez vous, la bouteille entamée chez nous !
Sachez consommer avec modération…
Il en restera pour la maison !


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Le restaurant le Rex est une pizzeria à Lure (70) en Haute-Saone proposant ses spécialités francs-comtoises et pizzas cuites au feu de bois.